Η Καίτη Χόρτη έχει παρακολουθήσει μαθήματα Βυζαντινής αγιογραφίας στο εργαστήρι του Π.Φαλήρου, καθώς επίσης και μαθήματα πλαστικής, μεταλλοτεχνίας, χαλκοπλαστικής και μαρμαρογλυπτικής στο εργαστήριο γλυπτικής του Μουσείου ‘’Νικόλαος Περαντινός’’ σε Αθήνα και Πάρο.  Έχει λάβει μέρος σε αρκετές ομαδικές ανά την Ελλάδα και έχει πραγματοποιήσει 4 ατομικές.